พัฒนาการจังหวัดนครสวรรค์นำสินค้าชาวเหนือมาจัดมหกรรมแปรรูปและโอท๊อปของดีภาคเหนือสู่แดนใต้

นางยุพา ศรีแก้วหล่อ พัฒนาการจังหวัดนครสวรรค์กล่าวว่า ตามที่รัฐบาลได้กำหนดยุทธศาสตร์การพัฒนาภาคเหนือเป็นศูนย์กลางธุรกิจด้านการท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติและวัฒนธรรมด้านสุขภาพและด้านการศึกษาในระดับอนุภูมิภาครวมทั้งยังยกระดับเป็นฐานการผลิตเกษตรอินทรีย์และเกษตรปลอดภัย เชื่อมโยงสู่ษากัมเกษตรแปรรูปที่สร้างมูลค่าเพิ่มสูงควบคู่กับการอนุรักษ์ทรัพยากรป่าไม้ให้มีความอุดมสมบูรณ์รวมถึงนโยบายลดความเหลื่อมล้ำที่มุ่งเน้นการสร้างรายได้และความเจริญ ความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจโดยให้ภาคเอกชนและภาคประชาชนเข้ามามีส่วนร่วมดำเนินการร่วมกับภาครัฐเพื่อให้บรรลุวิสัยทัศน์มั่นคงมั่งคั่งยังยืนนั้น จังหวัดนครสวรรค์ได้รับการสนับสนุนงบประมาณในการพัฒนาภาคเหนือให้ดำเนินโครงการส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพโรงสีชุมชนและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวสู่สากล โดยดำเนินการพัฒนากระบวนการแปรรูปข้าวให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ใหม่ที่มีมูลค่าเพิ่มมากขึ้นได้แก่การสนับสนุนเครื่องมือในการแปรรูปก้าวไปเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ใหม่เช่นน้ำมันรำข้าวสบู่จมูกข้าวยาสีฟันข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นต้นรวมถึงการจัดหาช่องทางการจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้ให้ผู้ผลิตผู้ประกอบการให้มีรายได้เพิ่มขึ้น ซึ่งในปีงบประมาณพ.ศ. 2561 กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่างสองได้ดำเนินการจัดช่องทางการจำหน่ายไปแล้วจำนวนสามครั้งโดยจัดจำหน่ายณศูนย์การค้าเจเจมอลล์เขตจตุจักรกรุงเทพมหานครจำนวน2ครั้ง

สำหรับการจัดกิจกรรมครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมช่องทางการจำหน่ายดังกล่าวโดยใช้ชื่อการจัดงานว่ามหกรรมแปรรูปและโอท๊อปของดีภาคเหนือสู่แดนใต้ ณ สนามหน้าศาลากลางจังหวัดสุราษฎร์ธานีอำเภอเมืองจังหวัดสุราษฎร์ธานีโดยมีกลุ่มผู้ผลิตข้าวกลุ่มแปรรูปข้าวและสินค้าโอท้อปของดีภาคเหนือ 17 จังหวัดรวมทั้งสินค้าเด่นของจังหวัดสุราษฎร์ธานีเข้าร่วมการจำหน่ายจำนวน 200 บูธโดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่กลุ่มผลิตข้าวผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวและสินค้าโอท้อปเพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์เด่นของภาคเหนือให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายเพื่อพัฒนาให้ผู้ผลิตผู้ประกอบการได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้ทักษะและประสบการณ์ด้านการบริหารการจัดการและการตลาดโดยกิจกรรมในงานนอกจากจะมีการจัดจำหน่ายแล้วยังมีการเจรจาธุรกิจการค้ารวมทั้งกิจกรรมส่งเสริมการขายการแสดงศิลปะพื้นเมืองตลอดอย่าละเวลาการจัดงาน

ด้านรองผู้ว่าราชการจังหวัดนครสวรรค์นายอภิสรรค์ สง่าศรี ซึ่งเป็นประธานในพิธีเปิดงานกล่าวว่า ตนเองรู้สึกยินดีและเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่มีโอกาสมาเป็นประธานในพิธีเปิดงานมหกรรมแปรรูปข้าวเลยโอทอปสองสี่ภาคเหนือสู่แดนใต้ในวันนี้ท่านผู้ว่าราชการจังหวัดนครสวรรค์นายธนาคมจงจิระติดราชการสำคัญจึงได้มอบหมายให้ตนเป็นประธานในพิธีเปิดงานแทน ตามที่ท่านพัฒนาการจังหวัดนครสวรรค์ได้กล่าวมานั้นทำให้ทราบว่าจังหวัดนครสวรรค์ได้นำแนวนโยบายต่างๆของรัฐบาลมาเป็นเครื่องมือในการกำหนดทิศทางการพัฒนาของจังหวัดเองรวมถึงยุทธศาสตร์การพัฒนาภาคเหนือและนโยบายการลดความเหลื่อมล้ำของรัฐบาลมาสร้างและพัฒนาอาชีพให้เกิดรายได้กับชุมชนได้มีการส่งเสริมและพัฒนาในเรื่องของการแปรรูปสินค้าเกษตรได้แก่ข้าวและผลิตภัณฑ์โอท็อปให้เป็นผลิตภัณฑ์สินค้าใหม่ใหม่ที่มีมูลค่าสูงขึ้นซึ่งรัฐบาลเองก็มีแล้วโยบายส่งเสริมให้ผู้ผลิตผู้ประกอบการได้นำเทคโนโลยีเครื่องมืออุปกรณ์ที่ทันสมัยเข้ามาใช้ในการแปรรูปให้เกิดเป็นนวัตกรรมหรือที่เรียกว่าไทยแลนด์4.0การจัดช่องทางการจำหน่ายอย่างต่อเนื่องนั้นจะส่งผลทำให้สูงผู้ผลิตผู้ประกอบการได้เกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ซึ่งกันและกันเกิดแนวคิดการปรับปรุงและพัฒนาสินค้าของตนเองให้ทันต่อเหตุการณ์และมีสินค้าที่แปลกใหม่ออกสู่ท้องตลาดที่ตรงต่อความต้องการของผู้บริโภคตนจึงขอโอกาสนี้ขอบคุณคณะจัดงานตั้งสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดนครสวรรค์กำแพงเพชรพิจิตรอุทัยธานีรวมถึงจังหวัดในเขตภาคเหนือจังหวัดสุราษฎร์ธานีและผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องที่มีส่วนร่วมกันจัดงานนี้ให้สำเร็จการนำสินค้าของภาคเหนือทั้ง 17 จังหวัดรวมถึงจังหวัดสุราษฎร์ธานีมาจัดแสดงและจำหน่ายในครั้งนี้เราได้นำผลผลิตของกลุ่มผู้ผลิตผู้ประกอบการข้าวกลุ่มแปรรูปข้าวและสินค้าโอท้อปเห็นของภาคเหนือซึ่งนับได้ว่าเป็นการเปิดตลาดครั้งแรกณสถานที่แห่งนี้ซึ่งตนเอง มีความคาดหวังว่าคงได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีโดยเราได้จัดเตรียมสินค้าที่ดีมีคุณภาพไม่ว่าจะเป็นข้าวพันธุ์พื้นเมืองที่มีเอกลักษณ์ของกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่างสองเส้นเข้าหอมสร้อยทองข้าวไรซ์เบอร์รี่ข้าวทรัพย์สินชุมแพข้าวดาวชาละวันและสินค้าโอท้อปเด่นของแต่ละจังหวัดเช่นลูกชิ้นปลากายปลารสเด็จปากน้ำโพข้าวหลาม 100 หน้าจากจังหวัดนครสวรรค์สมุนไพรประคบร้อนทุ่งทรายทอง ผ้าซิ่นตีนจกลายโบราณ กระยาสารทจากจังหวัดพิจิตรเครื่องเงินจากจังหวัดอุทัยธานีผลิตภัณฑ์สารสกัดจากเปลือกกล้วยไข่ผลิตภัณฑ์ปลาสำเร็จรูปจากจังหวัดกำแพงเพชรโดยสินค้าดังกล่าวจำหน่ายในราคาย่อมเยาเพราะผู้ผลิตผู้ประกอบการมาจำหน่ายด้วยตนเอง